Nutrição em foco: uma abordagem holística (Volume I)

1. INTRODUÇÃO
O mundo do esporte está cheio de produtos que prometem prolongar a resistência, melhorar a
recuperação, reduzir a gordura corporal, aumentar a massa muscular, minimizar o risco de doenças
ou promover alguma outra característica que melhore o desempenho esportivo (MAUGHAN, BURKE,
2004). A creatina é encontrada no músculo na forma de fosfocreatina, e tem como função fornecer
energia ao músculo para a execução do exercício. Seu recurso ergogênico tem sido utilizado para o
aumento da força muscular e a diminuição da fadiga, além do seu potencial antioxidante, retenção
hídrica, balanço proteico e na captação da glicose (…).

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